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你酸不酸？

如果有人这么问你，你先别急，也许他说的是“体质的酸碱程度”问题。越来越多的研究表明，“亚健康状态”，心脑血管疾病、肿瘤、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病、中风、骨质疏松与增生、胃溃疡、便秘等都和身体的“酸碱度”有直接关系。

人类自古以来，不断的探索人体和研究医学，其主要目的是求人类之健康、消除病根，促使人类生命的延续。自从18世纪初，西洋医学专家发现了细菌后，人们普遍以为人体有病皆因这些小东西作怪，误以病菌是致病的主要原因。那么我们要问，近半世纪以来，最使人们感到困扰的疾病，比如糖尿病、高血压、中风、尿毒症和癌症等，有那些疾病是细菌所引起的呢？假如这些所谓现代病是因病菌引起的，有哪一种糖尿病是传染所致呢？因此，我们可以断定，病菌虽可以使人致病，但不是病的主因，其主因乃是西方医学早期所谓的“人体内环境的变化”，也就是中国医学所谓的“内因”，正是西方医学的鼻祖希帕克拉斯强调的“人体的体液、血液必须调和才能无病，当人体的体液、血液调和时，纵然有了外来的因素（指细菌或其他原因）时，人体也不会生病。”

这里顺便提一下，“细菌和细胞乃是共存”，亦属阴阳调和之道。当细胞的功能衰退时，细菌则喧宾夺主，反噬细胞。

有一个著名的小白鼠实验：连续几周不让实验的小白鼠睡觉，最后小白鼠全部死于细菌感染。而这些导致小白鼠死亡的是一些毒性很弱的细菌。这些细菌原本是寄生于小白鼠体内的，当体液酸碱水平正常时，这些细菌的繁殖受到抑制，但是当小白鼠长期得不到休息时，使得小白鼠的pH值下降，有利于这些细菌的繁殖，同时pH值下降使免疫力下降，最终这些原本正常的细菌也成为杀害小白鼠的凶手。这个实验说明：为求健康，唯有使细胞活泼强壮，而不是依靠药物来消除细菌。细菌也是单细胞，药物能毒死细菌，自然也可以毒死细胞的，这实非良策。另外，假如我们不能发现人体致病的主要原因，而一味利用药物来消灭细菌，会使人体的免疫力愈来愈差，而导致终生依靠药物来维持，药物使用越多，人体内的毒素越积越多，最后衍成其他不治之症，如尿毒症、癌症等，所以必须提醒大家，用药不可不慎。而现在滥用药物已成为死亡的一个重要原因。

上面谈到细菌不是致病的主要原因，那么，什么是人类致病的主要原因？日本的著名的医学博士系川先生指出：“血浓而易致病，酸性体质容易患慢性病”。中医强调：“阴阳失调谓之病。”阴阳失调即是西医的酸碱失衡。

我们知道正常人的血液、体液呈弱碱性，即血液pH值为7.35～7.45，体液的pH值为7.30～7.35，这种范围是细胞生存的最佳条件。细胞在酸性的恶劣环境下自然无法生存，造成大量死亡，人体将得病。由于人类日常饮食大部分食物都偏向酸性，所以，可以理解现代人类病变,特别是慢性疾病皆与酸性体质有密切关系。酸就是毒，酸毒就是人类致病的主要原因之一。

一、人体的体液及其酸碱度或pH值

我们都知道人体的构造中含有大量的水。婴儿时约占人体的90%，成年约占人体的60%~70%。水对生命至关重要，没有水就没有生命。体内以水作为基础的液体称为体液。体液又分为细胞内液（约占体液的60%）和细胞外液（约占体液的40%）。血液为细胞外液。

任何以水为溶剂的液体都有一定的酸碱度或pH值。如海洋的pH值为8．0～8．5，碳酸饮料的pH值为3．0～4．0，血液的pH值为7．35～7．45。什么是pH值，pH值对生命又有什么意义呢？pH是英文potentialof hydrogen 的缩写，其意义是溶液中所含H+的水平。计算方法为pH=-Ig［H+］,即氢离子浓度的负对数即为pH值。如纯水中H+的浓度为10-7的pH值等于7。pH值是描述水溶液酸碱性质的一个指标。一共分为14个级别，其中7为中性，大于7为碱性，数字愈大碱性愈强；小于7为酸性，数字愈小酸性愈强。

酸性中性碱性

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pH值 0 7 14

人体不同种类的体液有不同的酸碱水平，而各自不同的酸碱水平又具有十分重要的意义。通过测定其pH值和维护其pH值的稳定性，对了解人体的健康状况和维护人体健康有着十分重要的意义。

人体体液的pH值范围：血液7．35~7．45，细胞液7.20~7.45，组织液7.0~7.5，淋巴液7.20~7.35，脑脊液7.30~7.50唾液6.8~7.5，尿液6.5~7.8，胃液1.5~2.0，胰液8.8，肝胆液7.5，小肠液7.6，大肠液8.4，精液7.8~9.2，子宫液7.5~8.8。如果将人体所有的体液混合在一起，其平均pH値为7.30~7.35。也就是说人体的内环境是弱碱性。实验证明维持人体的弱碱性，特别是维持血液在狭小的范围内波动对生命有至关重要的意义。

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